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  • 大卡/克食品名称
  • 大卡/克食品名称
  • 大卡/克食品名称
  • 大卡/克食品名称
  • 612/100油炸土豆片
  • 531/100黑芝麻
  • 517/100白芝麻
  • 490/100油面筋
  • 472/100方便面
  • 399/100油饼
  • 386/100油条
  • 385/100莜麦面
  • 367/100燕麦片
  • 358/100小米
  • 357/100薏米
  • 351/100籼米(标一)
  • 351/100高粱米
  • 350/100富强粉
  • 350/100通心粉
  • 349/100大黄米(黍)
  • 348/100江米
  • 348/100粳米(标二)
  • 347/100挂面(富强粉)
  • 344/100挂面(标准粉)
  • 347/100机米
  • 347/100玉米糁
  • 346/100米粉(干,细)
  • 346/100香大米
  • 345/100籼米(标二)
  • 344/100标准粉
  • 343/100血糯米
  • 343/100粳米(标一)
  • 342/100黄米
  • 340/100玉米面(白)
  • 340/100玉米面(黄)
  • 576/100素虾(炸)
  • 489/100腐竹皮
  • 459/100腐竹
  • 422/100豆浆粉
  • 418/100黄豆粉
  • 409/100豆腐皮
  • 405/100油炸豆瓣
  • 400/100油炸豆花
  • 381/100黑豆
  • 359/100黄豆
  • 304/100蚕豆(干,去皮)
  • 336/100卤干
  • 334/100虎皮芸豆
  • 316/100绿豆面
  • 316/100杂豆
  • 314/100红芸豆
  • 313/100豌豆(干)
  • 309/100红小豆
  • 296/100白芸豆
  • 244/100油豆腐
  • 612/100白薯干
  • 337/100土豆粉
  • 337/100粉条
  • 336/100地瓜粉
  • 336/100玉米(白)
  • 335/100玉米(黄)
  • 335/100粉丝
  • 333/100黑米
  • 333/100煎饼
  • 307/100大麦
  • 304/100荞麦粉
  • 302/100烧饼(糖)
  • 285/100富强粉切面
  • 280/100标准粉切面
  • 255/100烙饼
  • 208/100馒头(蒸,标准粉)
  • 140/100水面筋
  • 121/100烤麸
  • 117/100米饭(蒸,粳米)
  • 114/100米饭(蒸, 籼米)
  • 109/100面条(煮,富强粉)
  • 106/46鲜玉米
  • 104/86白薯(白心)
  • 99/90白薯(红心)
  • 64/100粉皮
  • 46/100小米粥
  • 46/100米粥(粳米)
  • 243/100豆沙
  • 240/100红豆馅
  • 211/100素火腿
  • 204/100桂林腐乳
  • 201/100豆腐丝
  • 192/100素鸡
  • 173/100素什锦
  • 153/100素大肠
  • 153/100薰干
  • 151/100酱豆腐
  • 147/100香干
  • 140/100豆腐干
  • 138/100上海南乳
  • 136/100菜干
  • 133/100腐乳(白)
  • 130/100臭豆腐
  • 98/100北豆腐
  • 57/100南豆腐
  • 67/100酸豆乳
  • 30/100豆奶
  • 13/100豆浆
  • 10/100豆腐脑
注:本表食物指可食物重量(克)所对应之热量(大卡),数据仅供参考。

成人每日需要热量

成人每日需要的热量 = 人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。消化食物所需要的热量 =10% x (人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量)成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )成人每日需要的热量男性 : 9250- 10090 千焦耳女性: 7980 - 8820 千焦耳注意:每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命活动的最少的能量人体基础代谢的需要基本热量 简单算法女子: 基本热量(千卡) = 体重(斤) × 9男子: 基本热量(千卡) = 体重(斤) × 10人体基础代谢的需要的基本热量 精确算法(千卡)女子18-30岁: 14.6 × 体重(公斤) + 45031-60岁: 8.6 × 体重(公斤) + 83060岁以上: 10.4 × 体重(公斤) + 600男子18-30岁: 15.2 × 体重(公斤) + 68031-60岁: 11.5 × 体重(公斤) + 83060岁以上: 13.4 × 体重(公斤) + 490

热量的作用

热量来自于碳水化合物、脂肪、蛋白质。碳水化合物产生热能 = 4千卡/克;蛋白质产生热量 = 4千卡/克;脂肪产生热量 = 9千卡/克。

热量的单位

千卡 Kilocalorie, 千焦耳1 千卡 = 4.184 千焦耳1 千卡:是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。